해인님 안녕하세요.

일본에서 영양사면허를 취득하기 위해서는 후생노동성이 지정한 전문학교나 단기대학(한국의 전문대학), 4년제대학의 영양사양성과정에 입학하여, 졸업에 필요한 학점 취득 후, 개인이 직접 면허증발급을 신청합니다.
도쿄에 산다면 도쿄도, 오사카라면 오사카부에 등록하면 면허증을 교부발을 수 있습니다.

위의 전문학교와 단기대학, 4년제 대학을 간단히 비교하면

1. 전문학교
 전문학교는 2년제로 영양학을 배운다기 보다는 영양사가 되기 위해 필요한 지식과 기술을 단기간에 철저하게 배울 수 있다는 장점이 있습니다. 따라서 교육·연구분야나 행정기관보다는 영양사로서 급식시설에서 일하려는 사람에게 알맞다고 생각합니다. 수업방식도 집단조리를 중심으로 한 내용입니다.

2. 단기대학
한국의 전문대학과 동일합니다. 단기대학도 비교적 짧은 기간에 폭넓은 지식과 기술을 익히는게 가능하지만, 지식에 대한 [깊이]가 조금 부족하기 때문에 연구기관처럼 심도있는 전문지식이 필요한 분야로는 좀 힘들다고 말들을 합니다. 

3. 4년제대학은 가정학부 식물학 계통이나 영양학부로 진학하면 됩니다.

관련 학교로는 말씀하신 핫토리영양전문학교를 비롯하여 도쿄지역만 추려서 열거하면 가가와영양전문학교 영양전문과정 영양사과, 여자영양대학단기대학부 식물영양학과, 도쿄가정대학 가정학부 영양학과, 숙덕단기대학 식물영양학과, 도쿄영양전문학교, 짓센여자단기대학 식물영양학과, 도쿄가정대학단기대학부 영양과, 쇼와여자대학단기대학부 식물과학과, 쇼와여자대학 생활과학부 생확과학과, 도쿄농업대학 응용생물과학부 영양과학과, 도쿄농업대학단기대학부 영양학과, 오오즈마여자대학단기대학부 가정과, 하나가쿠엔영양전문학교, 아카보리영양전문학교, 도쿄가정학원단기대학 생활과학과 등 무척많습니다.
 

김해인님의 글입니다. >제가 조금전에 글을 등록하였는데 잘못 등록한 것 같아 다시 >문의를 드립니다. >저는 고등학교,2년재 모두 조리를 전공하였습니다. 현재 회사원이지만. >내년7월말 계약이 만료되어 그때 일본 대학 진학을 꿈꾸고 있습니다. >일본에서 영양사를 취득하고 싶으면서 일본 조리도 함께 배우는 과로 >진학을 원하고 있습니다. >전문대학과 단기대학의 차이도 잘 모르겠구. 어느 학교는 이수만해도 >면허증을 준다고하는데. 정확히 알고 싶어 이렇게 도움을 요청합니다. >제발 빠른 답변과 좋은 답변 부탁드리겠습니다. > >1. 전문대학과 단기대학의 차이가 심한가요? >2. 영양학수업과 조리를 함께 배울 수 있는 (예 : 핫토리영양전문학교) > 와 비슷한 학교와 과를 알려주세요. > 그리고 모두 졸업을 하면 시험을 볼 자격을 주나요? > 아님 그냥 면허증을 주는 건가요? >3. 단기대학이 우리나라 2년제 대학과 비슷하나요? 등등입니다.ㅜ