29세라는 나이에 쉽게 선택할 수 있는 것은 별로 없기에 많은 고민과 생각이 있으시겠죠.
제과제빵처럼 식품위생과 관련되서는 외국인이 취로비자를 받기란 거의 어렵다고 합니다. 식품위생분야라고 해서 비자가 다 어려운 것은 아니지만, 일반적으로 이 분야는 일본인이 외국인보다 더 잘할 것이라는 것도 내포되어 있다고 봅니다.
예외적으로 "한식"은 한국사람이 더 잘 알고 더 잘 요리를 하겠죠. 그래서 한식으로는 취로비자가 발급됩니다.
결론적으로 말씀드리면 제과제빵분야는 전문학교 수료 또는 졸업과 함께 귀국해서 한국에서 취업 또는 자영업을 시작할 사람들이 가는 곳이라고 보면 간단합니다.

일본어능력시험1급이면 괜찮은 실력이네요. 영어를 잘하신다고 하셨으니깐, "국제비즈니스"와 관련된 공부를 하시는 것도 좋으리라 생각됩니다.  비즈니스분야는 본인의 강점인 영어를 살릴 수 있는 분야이니깐요.
IT와 같은 분야를 공부할 생각이 있다면 IT관련 전문학교에서 공부를 하시는 것도 좋지않을까요.
나름 취업이 잘되고 있다고 하니깐요. 

그리고 전문학교 입학시기로는 2012년 입학은 좀 늦은 듯하네요. 2013년도를 준비하셔야 할 겁니다.
 

김준호님의 글입니다. >어디서 들어보니까 일본은 제과제빵같은 경우엔 전문학교를 나와도 >취로비자가 안 나온다 들었습니다. >한마디로 일본에서 2년간 전문학교 다니다 졸업해도 일본내에서 >취업할 자격이 주어지지 않고 >그대로 다시 한국으로 귀국하게 된다는거 같은데.. >이건 커피같이 바리스타 전문학교도 마찬가지라고 들었습니다. >제가 들은게 맞나요? >될수 있으면 일본내에서 취업을 할 생각을 갖고 있습니다. >기술쪽으로 생각을 해서 제과제빵이나 커피같은거 만드는 >전문학교 나오면 그쪽으로 취직이 잘 되지 않을까 생각을 했는데 >제가 들은게 맞다면 제 생각이 틀린거더군요. >일본에서 일본어 좀 잘해서 얻을수 있는 직업은 뭐가 있나요?? >너무 질문이 포괄적인거 같아 죄송합니다 ; >언어는 수단일 뿐이고 거기다 더해서 기술이라도 하나 있으면 >괜찮을거라고 누군가는 얘기를 하지만 >그런쪽 전문학교 갔다가 본전도 못 건지고 다시 귀국할거 생각하면 >좀 그렇네요,, >가이드나 통역쪽도 생각을 하고 있는데.. 요즘 일본어 잘하는 >한국인들 한두명도 아니고.. 게다가 전 남자기 때문에 그런쪽으로 >훨 유연한 여자들이 많고 또 포화상태인거 같다는 생각때문에 >지금 머리속이 복잡합니다. >능력시험 1급 자격증만 갖고 있고요.. 실력도 최상급이라기 보다는 >그냥 상급정도입니다. >그래서 물어보는데.. 혹시 일본내에서 한국인이 영어를 잘하면 >얻을수 있는 직업과 메리트가 있나요?? >다들 일본에서 일본어로 밀어부치는데.. 전 필리핀에 몇년 거주했고 >그래서 영어에도 좀 자신이 있거든요. 그냥 한마디로 외국어 공부에 >흥미가 있습니다. >일본에는 영어 잘하는 사람들이 한국에 비해 별로 없다는 >소리도 들었고.. 그래서 일어,영어 실력갖고 일본내에서 취업할 >방법이 없나 궁금하네요.. 물론 그게 제과제빵같은것보다 >더 쉬운 방법인지도 알고 싶습니다. > >국제비즈니스,무역// >일어통번역,가이드// >제과제빵,커피// > >일단 염두에 두고있는 전문학교입니다. >게다가 지금 제 나이는 29살이구요. 많이 늦나요?? >일본 전문학교는 4월달에 입학이라고 알고 있는데... >확답을 얻으면 당장이라도 입학수속을 밟고 싶습니다. >하던 일들이 있어서 시간이 어떻게 흘렀는지도 모른채 >허송세월 하다보니 벌써 2월달이라는것도 까맣게 잊고 있었네요,,, > >그럼 답변좀 해주세요!!